La identidad argentina está marcada por costumbres y tradiciones que han pasado de generación en generación. Sin embargo, algunos hábitos están cambiando drásticamente y podrían desaparecer en 2025 si la tendencia sigue en aumento.

Uno de los casos más llamativos es el descenso en el consumo de facturas y café en las panaderías, una costumbre clásica de las mañanas y tardes argentinas. Según informes recientes, el aumento de precios y el cambio de hábitos están haciendo que cada vez menos personas disfruten de esta tradición.

Los números que preocupan
En los últimos meses, las ventas de medialunas, vigilantes y sacramentos en panaderías han caído un 35%, mientras que el consumo de café en bares y confiterías también muestra una baja significativa. Esto se debe al impacto de la inflación y a la búsqueda de alternativas más económicas para el desayuno o la merienda.

 ¿Por qué podría desaparecer esta costumbre?

Precios elevados: el costo de un café con dos medialunas aumentó más del 200% en el último año.

Cambio de hábitos: el consumo de mate en casa y el auge de snacks rápidos están reemplazando la clásica merienda en panaderías.

Menos reuniones sociales: antes, era común juntarse en un café a compartir un desayuno, pero cada vez más argentinos optan por alternativas caseras.

¿El fin de las facturas en el café?

Panaderos y cafeterías advierten que, de seguir esta tendencia, el consumo en locales podría desplomarse aún más en 2025, poniendo en riesgo una de las tradiciones gastronómicas más queridas del país.