Como cada 24 de febrero, este sábado se celebra el Día Internacional del Barman, una jornada que reconoce y honra a los profesionales de la industria de la coctelería
Aunque un barman pueda parecer una profesión moderna, existe desde el año 1400. Algunos de los primeros barmans vivían en Europa. Eran posaderos que servían licores y cervezas a sus clientes. En 1862, el popular barman estadounidense Jerry Thomas publicó The Bar-tender’s Guide. Fue el primer libro de bebidas que se distribuyó en Estados Unidos. Incluso durante la prohibición de la década de 1920, ser barman era una profesión popular en el país.
En NUESTRO PAÍS, el Día del Barman es el 15 de abril.
NO TODOS SON IGUALES
- Los barman europeos no son tan charlatanes y los franceses, especialmente, pueden resultar groseros.
- Los camareros australianos ofrecen uno de los mejores servicios de atención al cliente del mundo, ya que les encanta interactuar con sus clientes.
- Es posible que los camareros de otros países no conozcan algunos de los cócteles clásicos que preparan los camareros estadounidenses.
- Los bármanes londinenses saben más sobre ginebra y cócteles con ginebra que los bármanes de otros países.
Siempre que vayas a un bar se agradecido con el barman, pide las copas por favor, y da las gracias.
