Una dramática situación conmociona a La Plata luego de que un hombre falleciera tras descomponerse junto a su pareja después de cenar una tortilla de papas que habían comprado en un comercio de la zona.
El episodio comenzó cuando ambos regresaron a su vivienda con el alimento adquirido en las inmediaciones de Plaza Rocha. A los pocos minutos de comenzar a comer, empezaron a presentar síntomas intensos como náuseas, vómitos y malestar general, lo que derivó en una rápida intervención médica.
La pareja fue trasladada al Policlínico San Martín, donde quedaron internados. Mientras la mujer evolucionó favorablemente, el cuadro del hombre —que presentaba antecedentes cardíacos— se agravó con el correr de las horas. Finalmente, falleció durante la noche del miércoles.
Los primeros estudios médicos apuntan a una posible intoxicación por salmonella, una bacteria que puede provocar infecciones gastrointestinales severas y que resulta especialmente riesgosa en personas con patologías preexistentes.
A partir del hecho, se realizó una inspección bromatológica en el comercio señalado, la panadería La Ideal, ubicada en diagonal 73 y 3. Desde el local emitieron un comunicado en el que aseguraron que cumplen con todos los protocolos sanitarios y que la inspección no detectó irregularidades.
Por el momento, se aguardan los resultados definitivos de los análisis que permitirán determinar el origen de la descompostura y las causas concretas del fallecimiento. Mientras tanto, el caso genera conmoción y vuelve a poner el foco en los controles sobre la manipulación de alimentos.
