Jueves 21 de Mayo de 2015
El girasol ocupó un área menor pero las cosechas fueron históricas en todas las provincias. 
Según el Ministerio de Agricultura, en la campaña que concluyó hubo un incremento del 15,4% en el área sembrada, que pasó de 1,313 a 1,513 millones de hectáreas. La provincia de Buenos Aires registró una suba del 25,3% (de 652.000 a 817.000 hectáreas), variación que es representativa del 83% del incremento registrado a nivel nacional.
La superficie perdida al 30/4/15 era de 23.100 hectáreas y el rendimiento obtenido, con el 99% recolectado, alcanzó los 21,5 qq/ha.
Según la cartera nacional, la producción se incrementó en un 60%, pasando de 2 a 3,2 millones de toneladas (Ver cuadro adjunto). Como se observa, la comercialización se inicia con un stock inferior en 280.000 toneladas al del ciclo anterior. La industrialización crece un 31,2%; se exporta el mismo volumen como grano y las existencias al final del ciclo serán superiores en 230.000 toneladas, al stock inicial.
Para la Bolsa de Cereales, la intención inicial de los productores era de 1,4 millones de hectáreas, pero no se pudieron implantar unas 100.000 hectáreas, con lo cual el área sembrada fue de 1,3 millones de hectáreas A su vez, la superficie perdida fue de 62.130 hectáreas, siendo el Sudoeste de Buenos Aires y el Sur de La Pampa la región más afectada (19.500 hectáreas). El rinde medio nacional alcanzó los 22,2 qq/ha y se logró una producción de 2,75 millones de toneladas, un 19% por encima del volumen obtenido en 2013/14.
El rendimiento logrado en 2014/15 es el record de la serie histórica. Para ponerlo en perspectiva, conviene compararlo con los años 2010 a 2012, en los cuales el rinde –no afectado por cuestiones climáticas- osciló entre 19,5 y 20,3 qq/ha.
A diferencia del Ministerio, para la Bolsa se observa una evidente caída en el área (20,3%) y fuertes mermas regionales que en el caso de NEA y Centro Norte de Santa Fe se deben a razones climáticas y en menor medida a la sustitución del cultivo principalmente por trigo.
Llama poderosamente la atención las diferencias en área y producción de la presente campaña, según se considere el resultado de cada una de las dos fuentes que efectúan estimaciones en la Argentina. Así, hay un 16,4% de diferencia entre la estimación de área del gobierno y de la Bolsa de Cereales. Lo propio ocurre con las 450.000 toneladas de diferencia en la producción (también un 16,4%).
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