Este miércoles 4, a las 20 horas, se desarrollará una charla informativa sobre trazabilidad electrónica bovina en la Sociedad Rural de Nueve de Julio, donde se brindarán detalles clave sobre la implementación obligatoria del sistema de identificación electrónica en ganadería.
La trazabilidad electrónica es una herramienta que aporta mejoras en la eficiencia productiva y que hasta el momento se utilizaba de manera optativa por las empresas ganaderas. Sin embargo, a partir del 1 de enero de 2026, y en el marco de la Resolución Ministerial 841/2025, su uso pasó a ser obligatorio para las categorías vacunas como sistema de identificación electrónica.
El encuentro tendrá lugar en el Salón “11 de Marzo” y estará organizado en dos bloques. En primer término, el médico veterinario Marcelo De Olavarrieta, jefe de la oficina Senasa Nueve de Julio, brindará información técnica sobre el funcionamiento y uso del sistema. Luego, participará el coordinador de la Comisión de Carnes de CARBAP, Fernando Ferrari, quien expondrá sobre los beneficios que aporta la trazabilidad electrónica para la exportación.
La charla contará además con el testimonio de productores ganaderos que ya utilizan desde hace un tiempo el sistema de identificación y trazabilidad, quienes compartirán su experiencia práctica.
La actividad es organizada por la Subcomisión de Ganadería de la Sociedad Rural de Nueve de Julio y está dirigida a productores, profesionales del sector y público interesado.
