El Día de la Cereza Cubierta de Chocolate es para celebrar ese combo que, naturalmente, parece ir de la mano, cerezas y chocolate.
Las cerezas cubiertas de chocolate, han sido disfrutadas en todo el mundo durante generaciones. Los primeros colonos de Europa eran tan aficionados a las cerezas que se aseguraron de que algunos se escondieran entre la carga cuando navegaban por el Océano Atlántico para llegar a América en el siglo XVII.
Aunque hay una variedad de cerezas ahora consideradas nativas de América del Norte, la creencia común es que las cerezas se originaron en Turquía. Se sabe que las cerezas son uno de los cultivos más antiguos del mundo y parece que nuestro amor por las cerezas está profundamente arraigado en la cultura humana.
Los ingleses comenzaron a remojar cerezas dulces en kirsch, un brandy de cereza, y las cubrieron con chocolate en la década de 1700.
Los franceses crearon una confección similar llamada Griottes al mismo tiempo usando una cereza agria llamada griotte, que también empaparon en kirsch y cubrieron con chocolate.
Ahora que terminó de leer, asegúrese de darse un gustito para el Día de la Cereza Cubierta de Chocolate.
