Este domingo, la vecina ciudad de Alberti celebrará una nueva edición de la Fiesta Provincial de la Harina, uno de los eventos más representativos de la identidad local, que combinará gastronomía, cultura, música y tradición en una jornada abierta a toda la región.
La propuesta tendrá lugar en el predio de la estación, un espacio renovado que este año será sede de todas las actividades programadas. La apertura será desde las 10:30 horas, con paseo de artesanos, patio gastronómico y múltiples propuestas recreativas para vecinos y visitantes.
Según detallaron Hernán Cristóbal, secretario de Gestión Cultural, y Rubén Muño, director de Cultura, en diálogo con Bragado Informa, la celebración busca homenajear los orígenes de la ciudad, fundada en torno a la actividad harinera y los históricos molinos que marcaron el crecimiento de la comunidad.
El acto oficial y la apertura del escenario principal se desarrollarán desde las 14:30 horas, con la participación del Ballet Martín Fierro de Bragado y artistas provenientes de distintas ciudades de la región, además de espectáculos locales.
Uno de los momentos más esperados volverá a ser la elaboración del “sándwich de miga más grande del mundo”. Tras el récord alcanzado el año pasado, los organizadores buscarán superar los tres metros de longitud utilizando productos elaborados íntegramente en Alberti, tanto en el pan como en los fiambres.
Además, desde la organización destacaron el crecimiento cultural y turístico que viene mostrando la ciudad en los últimos años, con iniciativas como la reapertura del Cine Teatro Roma y la reciente inauguración del Observatorio Astronómico, que impulsa el desarrollo del astroturismo en la localidad.
Pese al pronóstico de bajas temperaturas, desde el municipio albertino se mostraron optimistas y extendieron la invitación a toda la región para participar de una fiesta que, aseguran, representa “la idiosincrasia de Alberti”.
