La emblemática marca La Serenísima está a punto de cambiar definitivamente de dueños. Las compañías Danone y Arcor alcanzaron un principio de acuerdo para adquirir el 51% de las acciones de Mastellone Hnos. que aún permanecían en manos de la familia fundadora y el fondo Dallpoint.
De concretarse la operación —que sería oficializada en los próximos días— ambas empresas pasarían a controlar el 100% del negocio, cerrando así una negociación extensa que estuvo cerca de terminar en la Justicia por las diferencias en la valuación.
El proceso se había iniciado en abril de 2025, cuando Danone y Arcor, socios en Bagley Latinoamérica, decidieron ejercer la opción de compra para quedarse con la totalidad de Mastellone. Desde entonces, el principal escollo fue el precio: mientras los vendedores pretendían alrededor de 250 millones de dólares por el paquete accionario, la oferta inicial de los compradores no superaba los 40 millones.
Pese a la fuerte distancia, las partes evitaron judicializar el conflicto —que incluso podía escalar a tribunales de Argentina y España— y mantuvieron abierta la negociación hasta alcanzar este entendimiento.
Detrás del acuerdo hay una estrategia clara: unificar bajo una sola estructura todos los negocios vinculados a La Serenísima. Actualmente, Mastellone concentra la producción de leche, quesos y manteca, mientras que la filial local de Danone gestiona yogures, postres y otros productos refrigerados, muchos también bajo la misma marca.
La integración permitiría consolidar lo que internamente denominan una “La Serenísima unida”, con mayor eficiencia operativa, escala y control de toda la cadena de valor.
El movimiento se da en un contexto complejo para el sector lácteo, atravesado por la caída del consumo, el aumento de costos y una competencia creciente de segundas marcas, factores que empujan a procesos de concentración.
De confirmarse, el acuerdo marcará el final de una etapa para la familia Mastellone, protagonista central de la industria desde 1929, y abrirá un nuevo capítulo con el control total en manos del tándem Danone–Arcor, que pasará a tener un rol dominante en el mercado local.
