En gran parte del mundo, se conmemora hoy al pudding de chocolate.
La mezcla dulce y cremosa que conocemos hoy surgió en la segunda mitad del siglo XIX, cuando el inglés Alfred Bird desarrolló un polvo de flan sin huevo. Su invención hizo posible que se produjera un delicioso pudín con la consistencia perfecta. Desde entonces, el chocolate se ha vuelto uno de los ingredientes más populares de este postre universal.
El budín o también conocido como pudding es el postre aglutinado que usualmente es de sabor vainilla o chocolate y que puede acompañarse con pan y frutas.
