El Día del Pizzero y Pastelero surgió como reconocimiento a una profesión que nació en diversos países en los que se elaboran las pizzas al estilo italiano de gran calidad gastronómica.
Domingo, 12 de enero de 2020
El día coincide con la fecha de la Fundación del Sindicato de Argentina perteneciente a dicho gremio.
El término de pizzero hace referencia al cocinero encargado de la elaboración de las pizzas. La pizza es un plato típico de la cocina italiana cuya popularidad se ha extendido por todos los lugares del mundo en una infinidad de variantes. En muchos países la profesión de pizzero es reciente y crece día a día.
